Différences

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+====== Couteaux ======
+Aussi loin que je me souvienne, j'ai toujours adoré les couteaux, sans doute un truc freudien. Avec l'âge, la rando, le camping, la cuisine (en salon ou sauvage) et la bricole c'est vraiment devenu un hobby.
+Et lorsque je suis stressé ou fatigué, je prends une bonne demie-heure pour aiguiser mes couteaux (surtout ceux de cuisine) à la pierre naturelle japonaise, puis avec une pierre synthétique pour finir avec une pierre de l'Arkansas et un fusil, le résultat commence à être passable - mais c'est une activité très zen et complexe.
+====== Ma collec ======
+Je n'ai pas une collection très extraordinaire, d'autant que maintenant je n'achète plus que des couteaux abordables, mais en voici un extrait.
+===== Ruike P801 =====
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+https://couteaux-fontaine.com/produit/ruike-p801/
+Lame de 86mm en acier inox 14C28N avec ouverture ambidextre. Manche frame lock en acier inox 3CR14N. Ergots, rondelle de l’axe et clip bleuis. Longueur totale 20cm. Poids 120g.
+===== Gerber Dime Micro Multi-tool black =====
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+https://couteaux-fontaine.com/produit/gerber-dime-micro-multi-tool-black/
+===== Manly Bulgarie Comrade noir =====
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+===== CRKT Clark Fork Filet =====
+{{:intranet2:product_c_r_crkt-clark-fork-filet-3085.jpg?nolink&200|}}
+===== Cold steel Tanto Spike =====
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+===== +++ Kershaw G-10 Hawk =====
+{{:intranet2:20210925102605.jpg?nolink&200|}}
+===== Sheffield Green Rever Knife =====
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+https://couteaux-fontaine.com/produit/sheffield-green-rever-knife/
+===== Cold Steel Recon tanto black =====
+{{:intranet2:cold-steel-recon-tanto-black.jpg?nolink&200|}}
+https://couteaux-fontaine.com/produit/cold-steel-recon-tanto-black/
+<html><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/5ZObxRwkxDY" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe></html>
+===== Autres =====
+  * {{ :intranet2:couteaujap201610310807.pdf |couteau jap Isabelle et Emir}}
+  * [[https://www.youtube.com/watch?v=5ZObxRwkxDY|Aiguiser un couteau: les 20 erreurs du débutant!]]
+  * https://www.aujardin.info/videos/comment-aiguiser-entretenir-couteaux-forge.php
+  * [[https://www.couteauxduchef.com/1308-systemes-aiguisage| Kits affutage couteaux et ciseaux]]